飲みごろです。

初めて作った梅シロップがそろそろいいみたいです。

ぎゅうぎゅうに詰まっていた梅が、いつの間にやら小さくシワシワになってぷかぷか浮いています。氷砂糖もすっかり溶けてしまって、エキスがたっぷり抽出された一番だしのような色のシロップができあがりましたよ。

漬ける前のぷりっぷりの梅。エキスを絞られ最後はシワシワ・・・。

そっと鏡をのぞきこむ。・・・・・・・・。

夏休みはこのシロップで梅ジュースを作って子供たちと楽しもう！！バスケの練習で大量の汗をかく息子に乾杯！お受験「天王山」を頑張る娘に乾杯！